SNACKS

BATIDO DE FRESA

INGREDIENTES

• 400 gramos de fresas
• 300 ml de leche desnatada o leche de soja
• 1 yogur desnatado o de soja
• 1 cucharada de edulcorante tipo stevia o bien 80 gramos de azúcar moreno (Podéis tomarlo sin endulzar)
• 6 cubitos de hielo

PREPARACIÓN

• Primero vamos a lavar bien las fresas, les quitaremos las hojas y las partiremos por la mitad.
• A continuación, las pondremos en un recipiente para batir, junto con la leche, el yogur, los cubitos de hielo y el azúcar o edulcorante natural.
• Finalmente, solo tendremos que batirlo muy bien en la batidora hasta que todo bien líquido.

Ahora solo tendremos que servirlo, ¡y listo! Fácil, ¿verdad? ¡¡A ver si os animáis!!  Ideal para tomarlo para merendar o a media mañana.

TRUFAS DE CHOCOLATE LIGHT

INGREDIENTES

• 3-4 cucharadas normales de cacao en polvo puro 0% (3 si no queréis un sabor tan intenso)
• 4 cucharadas normales de queso batido 0%
• 3 cucharadas normales de edulcorante líquido
• 4-5 cucharadas normales de salvado de avena

PREPARACIÓN

1. Empezaremos poniendo las cucharadas de cacao en polvo en un recipiente, y añadiremos las de queso batido. Empezaremos a remover todo bien hasta que quede integrado.
2. A continuación, añadiremos el edulcorante líquido y seguiremos removiendo.
3. Poco a poco, iremos añadiendo el salvado de avena, hasta que nos quede una masa bastante densa. Si veis que con 4 cucharadas de avena es suficiente, no le pongáis 5.
4. Una vez nos quede la masa consistente, cogeremos pequeñas cantidades con una cuchara y las amasaremos hasta obtener bolitas, que las pondremos en un recipiente o plato.
5. Una vez hayamos hecho todas las bolitas, las guardaremos en la nevera por una media hora.
6. Finalmente, solo tendremos que comerlas. ¡Riquísimas!